Alaye nipa eso ti o gbẹ jẹ ariyanjiyan pupọ.
Diẹ ninu awọn sọ pe o jẹ ounjẹ, ipanu ti ilera, nigba ti awọn miiran sọ pe ko dara ju suwiti lọ.
Eyi jẹ alaye alaye nipa eso ti o gbẹ ati bii o ṣe le ni ipa lori ilera rẹ.
Kí ni Èso gbígbẹ?
Awọn eso ti o gbẹ jẹ eso ti o fẹrẹẹ jẹ gbogbo akoonu omi ti a yọkuro nipasẹ awọn ọna gbigbe.
Awọn eso naa dinku lakoko ilana yii, nlọ kekere kan, eso ti o gbẹ ti agbara-agbara.
Awọn eso ajara jẹ oriṣi ti o wọpọ julọ, ti o tẹle pẹlu awọn ọjọ, awọn prunes, ọpọtọ ati awọn apricots.
Awọn oriṣiriṣi eso ti o gbẹ tun wa, nigbakan ni fọọmu candied (ti a bo suga). Awọn wọnyi ni mangoes, ope oyinbo, cranberries, bananas ati apples.
Awọn eso ti o gbẹ ni a le tọju fun pipẹ pupọ ju eso titun lọ ati pe o le jẹ ipanu ti o ni ọwọ, paapaa lori awọn irin-ajo gigun nibiti firiji ko si.
Eso ti o gbẹ jẹ Ti kojọpọ Pẹlu Awọn micronutrients, Fiber ati Antioxidants
Awọn eso ti o gbẹ jẹ ounjẹ pupọ.
Ẹyọ eso ti o gbẹ ni nipa iye kanna ti awọn ounjẹ bi eso titun, ṣugbọn ti di ninu package ti o kere pupọ.
Nipa iwuwo, eso ti o gbẹ ni awọn akoko 3.5 ti okun, awọn vitamin ati awọn ohun alumọni ti eso titun.
Nitorina, iṣẹ-ṣiṣe kan le pese ipin nla ti gbigbemi ti a ṣe iṣeduro ojoojumọ ti ọpọlọpọ awọn vitamin ati awọn ohun alumọni, gẹgẹbi folate.
Sibẹsibẹ, awọn imukuro kan wa. Fun apẹẹrẹ, akoonu Vitamin C dinku ni pataki nigbati eso naa ba gbẹ.
Awọn eso ti o gbẹ ni gbogbogbo ni ọpọlọpọ okun ati pe o jẹ orisun nla ti awọn antioxidants, paapaa awọn polyphenols.
Awọn antioxidants Polyphenol ni nkan ṣe pẹlu awọn anfani ilera gẹgẹbi ilọsiwaju sisan ẹjẹ, ilera ti ounjẹ ti o dara, dinku ibajẹ oxidative ati dinku eewu ti ọpọlọpọ awọn arun.
Awọn ipa ilera ti Eso ti o gbẹ
Ọpọlọpọ awọn ijinlẹ ti fihan pe awọn eniyan ti o jẹ eso ti o gbẹ maa n ṣe iwuwo diẹ sii ati ki o jẹun awọn ounjẹ diẹ sii, ni akawe si awọn ẹni-kọọkan ti ko jẹ eso ti o gbẹ.
Sibẹsibẹ, awọn ijinlẹ wọnyi jẹ akiyesi ni iseda, nitorinaa wọn ko le jẹrisi pe eso ti o gbẹ ti fa awọn ilọsiwaju.
Awọn eso ti o gbẹ tun jẹ orisun ti o dara fun ọpọlọpọ awọn agbo ogun ọgbin, pẹlu awọn antioxidants ti o lagbara.
Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu Kẹjọ-03-2022